八翁社區本名『八老爺』,面積有4.24平方公里.其沿革溯至明末有湄州陳八老氏,於鄭成功攻台當年隨鄭軍渡海來台,落腳於今八翁村,故以姓氏為名,稱『八老爺』,至昭和七年（民國二十一年）更名為「八翁村」,沿用至今。並於民國六十三年成立八翁酪農專業區,發展迄今已擁有一萬三千頭乳牛,現已成為全國最大的酪農專業區。