九二一地震後，鹿谷的茶業的茶業首度進入冰河期，民國九十一年，藉由經濟部中小企業處與專業團隊，直接促進在地組織成立『大水堀休閒農會促進會』，旨在連結當地產業共同開發在地文化與促進當地繁榮，同時藉由專業輔導，使得以住被視為傳統產業的茶農，能夠逐漸打開視野，為茶葉的品質、包裝、商品創新，同時凝聚在地居民的共識，也能使消費者更為認識大水堀。