居民生活樸實、刻苦耐勞、為人誠懇，約有百分之八十的居民信奉道教，百分之二十的居民信奉天主教。梅州庄的職業類別也相當的廣泛，有傳教的牧師、神父、修女，有經營工廠、手工藝社、畜牧場，也有教師、從事農耕的、經商的，其中以蘇正杉里長所營的峻彰紡織織公司最有名，大量生產帆布用的塑膠布，產銷本省各地及海內外，為國家賺取不少外匯。