清道光年間鄉土產業文化，薪火相傳四代金字招牌口碑佳，于民國80年由農委會農地利用米食推廣政策創始輔導成立，經工研院、食研所規劃、北市?公基金會協助，中國生產力主導第一屆米食食品5S認證工廠。