早期五股開發腹地居民多數以平原土地耕種稻米、蔬果為主，稻穀產出豐富，山坡丘陵地以種植果樹、茶及栽種綠竹筍為主，民國56年期間，農業生產轉成以『觀音筍』為大宗，呈現出光復後五股鄉農業發展的變遷趨勢，如此的趨勢實涉及相應的自然條件與人文條件的改變然而觀音筍雖經大量推廣，卻造成供過於求，滯銷情形嚴重，反而斲傷農民生計，有鑑於此，觀音地區於民國82年成立社區發展協會，積極從事產業再造，尋找觀音地區的第二春，在鄉公所等相關機關及地方人士的努力奔走之下，配合農會歷年來推動生產即採收後處理技術輔導即農戶的努力下，近年來已漸有起色，也成功地將觀音筍推展出去，可謂社區營造的成功案例，綠竹筍成為目前全鄉最大宗農產品，亦為鄉民的主要收入之一，並成為一鄉一特產之特色。